再訪郭元益糕餅博物館。士林館,感覺像是回來補拍照片! 猶記得三年前帶著迷你版哈咪來DIY糕餅,攜帶的相機沒拍幾張就~~~~! 只好用手機拍了些不甚清晰的照片以玆留念!

 

預約前一天,哈爸認真提醒哈媽,千萬記得把相機充電充飽! 開玩笑,這次相機早吃飽了,還會打嗝咧 *_* (PS.三年後再打開不甚清晰的相片檔案,還是覺得好溫馨,這就是歲月的足跡啊~~~)

 

201397,週六,天氣多雲

郭元益糕餅博物館有兩個館區,分別是楊梅館和士林館,兩館差別在於楊梅館可以參觀工廠且占地較大。雖然開車至楊梅並不太遠,但反正士林館也能DIY,別太計較,就近就好啦!

DSC02601  

 

再來一次糕餅DIY,流程大致相同,唯二不同的是:

* 三年前,迷你版哈咪;三年後,抽高版哈咪!

* 三年前,導覽流程包含午餐;三年後,導覽流程不含午餐!

 

手做DIY每個月份有不同主題,這次正好搭上九月中秋節的小月餅DIY,活動時間約2小時,內容包含影片觀賞、親手做糕餅、上(下)午茶、參觀博物館和親子遊戲,費用160元/人。

 

《小月餅DIY

郭元益糕餅博物館可是遠近馳名,一同DIY小月餅的有來自新加坡的參訪學生,而另一桌還有來自西方國家(不確定哪一國XD)的訪客學習DIY鳳梨酥。

 

雖是再訪,但說到親手做點心,哈咪還是開心的不得了~

DSC02567  

 

首先由烘培師傅示範手做糕餅的步驟和口訣~

DSC02559  

 

師傅會幫大家準備好麵糰、餡料和各種不同造型的模具,接下來就換大家展現創意啦~

DSC02564  

 

先將麵糰切成小塊並搓揉為大小適中的球狀~

DSC02570  

 

包入内餡後,灑上手粉壓入模型~

DSC02577  

 

拿起模型左右輕敲,敲出可愛的造型月餅~

DSC02576  

 

哈咪敲的樂不思蜀,還和隔壁桌的新加坡小朋友交換不同造型的模具~

DSC02585  

 

手做糕餅結束才發現,原來DIY小月餅和DIY鳳梨酥材料完全相同,只是步驟稍有不同,因此咱們今天做的就是「鳳梨酥口味的造型小月餅」!

 

《上午茶》

等待自製糕餅烘烤的空檔,聞著誘人的香氣,不禁飢腸轆轆起來! 別擔心,館方貼心安排郭元益糕餅作為上午茶,這份點心來的正是時候!

DSC02590  

 

《親子遊戲》

吃飽喝足才有精神繼續玩遊戲! 套圈圈分組比賽,新加坡小朋友一組,台灣小蘿蔔頭一組,勝者得小獎品,輸者上台表演!

DSC02605  

 

小蘿蔔頭沒啥分組PK勝負的觀念,沒套中就走過去把圈圈撿回來再丟一次,也不管主持姊姊委婉勸阻,總之一團混亂,毫無次序。不管! 反正勝負姊姊說了算,小蘿蔔頭勝! (應該是怕小蘿蔔頭輸了會大哭吧! ~~~)

DSC02609  

 

新加坡小朋友超可愛的啦! 因為輸了必須上台表演,大家討論後決定合唱一首歌,而且是一首新加坡居民大半都會唱的歌,猜到了嘛?! 這首歌是「新加坡國歌」! 有沒有這麼愛國啊,連出國參訪都還心繫祖國~~~

 

《參觀博物館》

五樓博物館陳列了百年老店郭元益的發展歷史,同時也展示了關於台灣節慶、民間婚嫁、新生兒收延、抓周等禮俗。

DSC02630  

 

一根扁擔的傳奇…(PS.早期創業者很多都從一根扁擔開始,記得上次參觀三峽茶山房,阿公也是從一根扁擔開始,只是挑的東西不同XD)

DSC02635  

 

婚嫁禮俗~

DSC02611  

 

喜餅的起源~

DSC02614  

 

有趣的小遊戲,隨機電腦選號,看看您抓到了什麼?! ?! 難到哈媽會是「田僑仔」?! (那就好了,可以從小腹婆升級為小富婆 ^O^)

DSC02636  

 

館方請新加坡小朋友打扮為待嫁姑娘,跟大家玩拋繡球的遊戲~ 誰想接到繡球啊? 選我! 選我! 選我! (哈咪完全事不關己的模樣,淡定遠觀~)

DSC02640  

 

《大飽口福》

導覽行程結束,最期待的成果出爐!

DSC02643   

 

管他是鳳梨酥還是小月餅,自己做的最好吃,迫不及待咬一口! (現場會分發封口袋包裝成品,怕壓壞的朋友,也可以自己準備密封盒,更環保~)

DSC02646  

 

離開前師傅繼續忙著準備下午場的材料,瞧! 師傅一手難以掌握的「鳳梨酥內餡」! 超驚人! (感謝師傅同意拍下她和工作上的好夥伴---鳳梨酥內餡的美麗倩影 ^Q^)

DSC02647  

 

郭元益糕餅博物館。士林館

聯絡電話:02-28382700 分機457

   址:台北市士林區文林路5464

 

相關閱讀:

【甜蜜蜜限定】日式風情。手信坊創意和菓子文化館

【好吃好玩】桃園南崁。義美食品觀光工廠

 

莫妮卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()